AEVO-Kurse in Schleswig-Holstein

Kiel, Lübeck, Flensburg: die zuständigen Kammern

In Schleswig-Holstein gibt es drei Industrie- und Handelskammern: die IHK zu Kiel, die IHK zu Lübeck und die IHK Flensburg. Jede von ihnen ist für einen eigenen Teil des Landes zuständig, welcher das für dich ist, hängt vom Sitz deines Betriebs ab. Im Handwerk sind es zwei Kammern, die Handwerkskammer Lübeck und die Handwerkskammer Flensburg.

Für Landwirte, Gärtner, Pferdewirte und andere grüne Berufe ist die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein zuständig. In freien Berufen sind es die jeweiligen Berufskammern. Handwerksmeister haben die AEVO in der Regel schon mit Teil IV der Meisterprüfung erledigt. Für alle anderen ist meistens die IHK in deiner Region der richtige Ansprechpartner.

Wohnen in Schleswig-Holstein, arbeiten in Hamburg

Viele Menschen aus Pinneberg, Norderstedt, Ahrensburg oder dem Kreis Herzogtum Lauenburg pendeln täglich nach Hamburg. Für die Ausbildung zählt dann der Sitz des Betriebs. Wer in einem Hamburger Unternehmen ausbildet, hat für Verträge, Ausbildungsberatung und Abschlussprüfungen der Azubis mit der Handelskammer Hamburg oder der Handwerkskammer Hamburg zu tun.

Für die AEVO-Prüfung selbst kann sowohl die Kammer am Arbeitsort als auch die am Wohnort in Frage kommen. Das regeln die Kammern unterschiedlich. Frag bei beiden nach, vergleiche die Termine und nimm den, der besser in deinen Kalender passt. Die bestandene Prüfung gilt in jedem Fall bundesweit.

Häfen, Höfe und Hotels

Die Wirtschaft im Land ist stark vom Meer geprägt: Häfen in Kiel, Lübeck und Brunsbüttel, Werften und Zulieferer, Fährverkehr und Logistik. An der Westküste spielen Windenergie und Landwirtschaft eine große Rolle, in Lübeck und Kiel Medizintechnik, Gesundheitswirtschaft und Hochschulen. Und überall an den Küsten lebt der Tourismus, mit Hotels, Restaurants und vielen kleinen Betrieben.

Gerade in der Gastronomie bringt die Saison eigene Fragen mit sich. Ein Hotel auf Föhr, das im Sommer voll und im Winter fast leer ist, muss den Ausbildungsplan so legen, dass der Azubi trotzdem alle Inhalte lernt, nicht nur das, was gerade anfällt. Auch die Arbeitszeiten von Azubis unter 18 müssen in der Hochsaison eingehalten werden. Solche Fälle sind typisch für die schriftliche Prüfung.

Kleine Betriebe, gemeinsam ausbilden

Viele Betriebe im Land sind klein: die Pension an der Ostsee, die Tischlerei im Dorf, das Steuerbüro in der Kreisstadt. Nicht jeder kann alle Inhalte abdecken, die die Ausbildungsordnung vorschreibt. Ein Restaurant, das nur im Sommer warme Küche anbietet, oder ein Landmaschinenbetrieb ohne eigene Hydraulikwerkstatt stößt da schnell an Grenzen.

Die Lösung kann eine Verbundausbildung sein: Der Azubi lernt einzelne Abschnitte in einem Partnerbetrieb. In der AEVO-Prüfung gehört das zum ersten Handlungsfeld, wenn es darum geht, ob ein Betrieb überhaupt für die Ausbildung geeignet ist. Für dich als Ausbilder heißt das: Du planst, welche Inhalte dein Betrieb selbst vermittelt, und sprichst den Rest mit dem Partner ab. Die Kammer berät dabei.

Von Sylt bis Lauenburg: wie du zum Kurs kommst

Kurse vor Ort gibt es vor allem in Kiel, Lübeck, Flensburg und Neumünster. Wer auf einer Insel, auf einer Hallig oder an der Westküste lebt, hat oft lange Wege, manchmal mit Fähre oder Zug über den Hindenburgdamm. Für viele sind Online-Kurse oder das Selbststudium deshalb die praktischere Lösung. Wer lieber in einer Gruppe lernt, kann einen Blockkurs mit ein paar Übernachtungen in Betracht ziehen.

Zur Prüfung musst du in der Regel trotzdem persönlich anreisen. Klär den Termin also früh und plan die Anreise mit ein, besonders im Winter, wenn Fähren und Züge manchmal ausfallen.

Wer in Dithmarschen oder Nordfriesland wohnt, hat oft keinen Kurs in der Nähe, der zu den eigenen Arbeitszeiten passt. Ein Online-Kurs mit festen Terminen am Abend gibt dir trotzdem eine Gruppe und eine Lehrkraft, die Fragen beantwortet.

Was die Prüfung verlangt und wie du übst

Der schriftliche Teil dauert drei Stunden und besteht aus fallbezogenen Aufgaben aus allen vier Handlungsfeldern. Im praktischen Teil zeigst du in höchstens 15 Minuten eine Ausbildungssituation, als Präsentation oder praktische Durchführung, danach folgt ein Fachgespräch. Insgesamt dauert der praktische Teil höchstens 30 Minuten.

Auf aevo-training.de bereitest du dich kostenlos vor. Die Lernkarten eignen sich auch für kurze Lerneinheiten auf der Fähre, die Übungstests zeigen dir, wo du schon sicher bist.

Für den praktischen Teil hilft ein Thema aus deinem eigenen Alltag. Ein Hotelfachmann auf Sylt kann zeigen, wie ein Zimmer für die Abnahme vorbereitet wird, eine Kauffrau in einer Reederei in Kiel, wie eine Buchung im System angelegt wird. Wichtig ist, dass du erklären kannst, warum du die Methode gewählt hast.

Häufige Fragen